お酒を嗜む方必見!

あっという間にできてぐいぐい呑めちゃう美味しくて超簡単レシピ!

★梅モッツァレラ★

【準備するもの】
*モッツァレラチーズ 30g
*梅干し 1粒
※1粒20g前後のはちみつ梅を使用しました

【作り方】
1:モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切ります
2:種を抜き、潰してペースト状にした梅干しを1でカットしたチーズに絡めます

完成!!

使用する梅干しはお好みのもので大丈夫です。
今回ははちみつ梅を使用しました。
チーズとはちみつの相性もバツグンなので、はちみつ梅とモッツァレラは相性良し!
甘酸っぱい風味とチーズのコクが癖になります。
あっという間に出来るので、急な来客や、もう一品何か欲しい時にさっと作れて便利!!
ぜひお試しくださいね!

今回使用した梅は和の守梅はちみつです。
今回ははちみつ梅干し1粒に対してチーズ30g程度を使用しましたが、梅のお味で印象ががらりと変わりますので、ご使用になる梅でお味見しながらチーズや梅の分量をお好みに合わせて調整してくださいね!

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