「おいしい」に出会いたい
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月別アーカイブ: 2018年7月

7/28日は7(な)2(つ)8(は)で菜っ葉の日!(菜っ葉×梅干し)

明日、7月28日は7(な)2(つ)8(は)で菜っ葉の日だそうです。 菜っ葉と言えばどんな野菜を思い浮かべますか? ほうれんそう? こまつな? みずな? キャベツ? 白菜? チンゲン菜? モロヘイヤなどはこの時期冷やし麺の …

ぼく、うめジロー

ぼく、うめジロー 和の郷っていうお店で看板鳥をしているジロ。 でもね、鳥って言ってるけど、本当は梅の花の妖精ジロ。 まあるい頭、青梅みたいでしょー?   そうそう! 梅に鶯っていうから、ぼくは鶯って言われること …

「う」が付く食べ物、鰻と梅干しの話。(土用の丑の日×梅干し)

今日は土用の丑の日です。 昔から「鰻と梅干を一緒に食べてはいけない」と言われておりますが、何故ダメなのでしょう? 食べ合わせが悪いの?どうなの? 答えは 「鰻と梅干しはとても相性がいい食品同士です」 鰻にはビタミンAやビ …

【お酒にもごはんにも!家族みんなで楽しむおかず2】(ささみ、アボカド×梅×春巻きの皮)

低脂質、高たんぱくでおなじみのササミを使って美味しいおかず兼おつまみを作りませんか。 梅を加熱するので”バニリン”が増え、脂肪燃焼効果もUPします! ササミはビタミンとタンパク質を摂れる鶏肉のヘルシーな部位です。 今回は …

テレビで梅パワーについて紹介されておりました(TV×梅干し)

先日、「林修の今でしょ!講座」で梅干し・海苔・バナナが取り上げられておりました。 和歌山県立医科大学の先生の研究結果とのことで、興味深いお話がたくさんでした。 まずびっくりしたのが、血管年齢。 和歌山県は梅の生産量日本一 …

暑すぎる日の塩分補給はやっぱり梅干し!

こんにちは。 和の郷スタッフにっしーです。 毎日湿気混じりの暑さにぐったりしております。 そんな中、先日プライベートで出かけた先で、長時間野外で待機する事がありました。 最初は早朝だったことも有り、暑いなぁとのんびり思い …

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和の郷について

和の郷は和歌山市から和歌山県の魅力をお伝えするべく、日々奮闘しているお店です。

紀州南高梅梅干し「和の守梅(まもりうめ)」をはじめとする和歌山ならではの商品を取り扱っております。

このブログは美味しいものや美味しい工夫、楽しいことなど、色んなお話を綴って行きたいと思っています。

<運営サイト>
梅干し販売サイト
梅干屋.com

和の郷のセレクトショップ
fait maison

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アクセス

住所
和歌山県和歌山市手平2-2-26
株式会社イーストアジア・コーポレーション
和の郷
TEL 073-422-3227

営業時間
月〜金: 9:00 AM – 5:00 PM

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