こんにちは。和の郷です。
連日蒸し暑い日が続きますね。
皆さん夏バテはされておりませんか?
ジメジメむしむしする季節、カーーッと陽射しが当たらないので油断しがちですが、実はけっこう体力を消耗させられているもの。水分塩分は意識をして小まめに摂ってくださいね!

先日、わかやまコンフィチュールをお買い求めくださったお客さまから、クリームチーズとの相性が良かったというお声をいただきました。

そこで早速、私もチャレンジ!

教えていただいたのは”わかやまコンフィチュールごろごろいちご”でしたが、今回はつぶつぶみかんでチャレンジ!
…の前に、わかやまコンフィチュールごろごろいちごの詳細を少し。
和歌山県産の”まりひめ苺”のみを使用し、粒感を残したハンドメイドジャムです。
きちんと甘さも有るので、あっさりがウリの甘くないジャムが物足りない方にもお勧め!

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それでは本題のクリームチーズとつぶつぶみかん!

こちらはミカンの産地和歌山の”有田みかん”のつぶつぶ果肉のみを使用したハンドメイドジャムです。
外皮だけでなく、つぶつぶを包む薄皮も取り除き、中のつぶつぶだけを使っているからエグみや苦みが無くとても食べやすいジャムに仕上がっています。
そしてその薄皮を取る作業は全て手作業!溶かしたりはせず、1房1房手で剥いております。
美味しさのためのこだわりです。

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さて、その”わかやまコンフィチュールぶつぶつみかん”と”お好きなクリームチーズ”をご用意いただきまして、お好きな分量でまぜまぜすると…!

黄色が生える綺麗なクリームチーズに。
私は食パンに乗せてみました。

おいしい!チーズだけでなく、優しい温州みかんの味が加わります。
オレンジジャムではなく、温州みかんのジャムだから出るお味!
クリームチーズが混じることでとってもクリーミー!

パンケーキにもバッチリ!

そして実はこの”わかやまコンフィチュールつぶつぶみかん”は生クリームを作る際に少し混ぜていただくと綺麗な黄色いクリームが出来ますよ!こちらもオススメ!

ビタミンカラーで美味しいおやつタイムしませんか?

ぜひぜひお試しください!

お買物はこちら↓

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和歌山の特産品を扱うセレクトショップ
「fait maison(フェメゾン)」
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和歌山産の果実を使った美味しいジャム
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取りそろえてお待ちしております!
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