こんにちは。和の郷です。

時に冬のような気候の日も出て参りましたね!
インフルエンザの声もほそぼそと耳に届きはじめましたがいかがお過ごしでしょうか。

私も早く予防接種をと思いつつ、なかなか病院に足を運べておりません。
注射をするベストなタイミングって一体いつなのでしょうか。
気持ちばかりが急いている11月です。

ところで、日に日に涼しくなり、温かいものが美味しい季節になりましたね。
我が家ではお鍋料理の頻度が増えました。
梅を入れたつくねが大好きで、いつも自宅で鶏ミンチを買ってきて野菜と梅を入れて作っております。

梅はウイルス対策に効果的とされています。
ですが効果は梅の周りに発生しますので、梅を混ぜて散りばめるのが食品を守るのにも、体内に働きかけるのにも効果的です。
梅を塊で食べると一か所にまとまってしまいますが、食材と和えたり混ぜたりして、お腹の中でも梅が点在するような食べ方をすると良いですよ!
なので梅つくねも合理的な食べ方なのです。
ぜひぜひお試しくださいね。

根菜も美味しい季節ですし、私はつくねをレンコンで挟んで一品作ってみようかなと計画中。
成功したらまた紹介させてくださいね!

**************************

美味しい梅は「梅干屋.com」で決まり!
梅の生産量日本一の和歌山県から産地直送でお届けします!

https://www.umeboshi-ya.com/